Region: Latin America
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Día Internacional de la Mujer: Nuevas voces, nuevas alternativas
En este el Día Internacional de la Mujer, resaltamos el trabajo de cientos de mujeres emprendedoras que trabajan arduamente para preservar el consumo de dietas sostenibles y nutriciosas. Revivimos las historias de 10 poderosas bolivianas, de nuestra exposición “Nuevas Voces, Nuevas Alternativas”, que combinan la agricultura sostenible, la cocina y las políticas públicas para asegurar…
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Nuestras promesas hacia una buena alimentación
Si las paredes del IICA en Costa Rica pudieran hablar después de la 2ª Conferencia sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles, probablemente utilizaría tres palabras para describir la energía de esos días: entropía, persistencia y pasión.
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SFS Conference
Day 1: Cooking up our inspiration Hivos kicked it off on February 1st with a Sustainable, healthy and inclusive Gastronomy workshop co-organized with the Ministry of Agriculture of Costa Rica, IFOAM and Smaackmakers at the Bougainvillea hotel in Heredia. This brought up the talk on food culture innovation, creative campaigns and co-creation to the table.…
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Cocinando para nuestro futuro
Gastronomía saludable, sostenible e inclusiva: un nuevo aliado en el cambio hacia sistemas alimentarios sostenibles. Todos y todas necesitamos comer, (y ojalá) tres veces al día. La demanda de alimentos es constante y cada vez mayor. Vender el producto comestible correcto, por el precio correcto, en el lugar correcto, es la receta perfecta para el…
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Cooking for our future
Healthy, sustainable and inclusive gastronomy: a new ally in the shift towards sustainable food systems By Carmen Torres, Sustainable Food Program Development Manager for Latin America & the Caribbean We all need to eat, (hopefully) three times a day. Demand for food is steady and constantly growing. Selling the right food product for the right…
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¿Dónde están las desconectadas de Centroamérica?
Los gobiernos de Honduras, El Salvador y Guatemala tienen datos desactualizados, poco detallados y de difícil acceso sobre cobertura eléctrica. Esta información es necesaria para planificar y cumplir en 2030 con el Objetivo de Desarrollo Sostenible de garantizar acceso a energía asequible, segura, sostenible y moderna para todas las personas. Conseguir el número de personas…
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A dinner event for the future of food
Chefs from around the world served dishes made with tropical fruit and other exotic ingredients to celebrate the transformative power of sustainable, diverse, and healthy diets during the One Planet Network II Global Conference of the Sustainable Food Systems. Learn more about our participation during the SFS Conference of One Planet Network. Read…
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Guerreras empoderadas: mujeres con VIH exigen sus derechos
“El VIH no nos está matando. Nos está matando el estigma, la discriminación y la violencia que vivimos cada una de las mujeres. Una mujer con VIH tiene una vida por delante, muchos logros, muchos objetivos y todo un camino por recorrer”. Estas palabras salen de la boca de Luz Lux, una mujer indígena guatemalteca…
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Good food for the people and the planet
Costa Rica hosting 2nd Global Conference of UN Sustainable Food Systems Programme From February 5 to 7, the second Global Conference of the UN Sustainable Food Systems Programme (SFS) will be held in Costa Rica. The event is organized by the co-leads of the SFS program, of which Hivos is one. It brings together more…
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Buena alimentación para las personas y el planeta
Costa Rica albergará Segunda Conferencia Global del Programa Sistemas Alimentarios Sostenibles de Naciones Unidas El evento convocará a más de 150 participantes de todo el mundo, quienes analizarán el urgente reto de transformar los sistemas alimentarios, actualmente insostenibles, mediante un enfoque más sistémico que aborde de forma integral las formas de malnutrición, la degradación…
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The difficult road toward the first gay marriage in Costa Rica
Please meet our colleague Sergio from Colombia. While traveling for work, he met Manuel, the love of his life. In 2016, when same-sex marriage in Colombia finally became possible, they got married. Both at the town hall and in the Anglican Church. But Sergio and Manuel live in Costa Rica, where same-sex marriage is still…
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El difícil camino hacia el primer matrimonio igualitario en Costa Rica
Les presentamos a nuestro colega Sergio de Colombia. Durante un viaje de trabajo conoció a Manuel, el amor de su vida. En 2016, cuando el matrimonio entre personas del mismo sexo finalmente se hizo posible en Colombia, se casaron, tanto por lo civil como por la iglesia anglicana. Sin embargo, Sergio y Manuel viven en…