Hivos junto con los socios implementadores en el marco del Programa Dietas Sostenibles para Todos (SD4ALL) en Uganda, Comida lenta Uganda, Centro de Investigación Kabarole (KRC), Alianza por los Derechos Alimentarios y Esfuerzos Voluntarios para el Desarrollo (VEDCO) El 6 de marzo se celebrará una cena en honor a la mujer.
Noble, Cenar con una mujerLa cena busca reconocer el rol y la contribución de las mujeres a la seguridad nutricional en Uganda. También servirá como plataforma para debatir las vías para la participación activa de las mujeres en la formulación e implementación de políticas relacionadas con la seguridad alimentaria y nutricional a todos los niveles. Mujeres líderes en diversos ámbitos, como la gobernanza, la alimentación y la nutrición, la ciencia, el comercio y las artes, compartirán sus experiencias influyendo en la toma de decisiones para inspirar a las mujeres rurales y urbanas a alzar la voz y actuar en torno a la alimentación y la nutrición en sus espacios.
La desnutrición sigue siendo un desafío significativo para el bienestar humano y el crecimiento económico en Uganda. Según el Informe Demográfico de Uganda de 2016, el 29% de los niños menores de cinco años presentaba retraso del crecimiento y el 53% anemia. En el mismo período, la prevalencia de anemia en mujeres en edad reproductiva fue del 32%. Además, los costos de salud, incluyendo el tratamiento de enfermedades prevenibles asociadas con la desnutrición, para el país se estiman en $500 millones anuales, como se destaca en el informe del Ministerio de Finanzas 2019/20. Otra consecuencia (debido a la enfermedad) se refleja en la productividad laboral, donde Uganda experimenta una pérdida total de 1.2 billones de UGX, lo que equivale a casi el 4% de su Producto Interno Bruto.
La malnutrición en Uganda, entre otros factores, se puede reducir aún más si las mujeres se afirman como agentes e iniciadoras del cambio, dado su papel en la familia y la sociedad, pero igualmente importante es su número e influencia en la sociedad.
El Programa SD4ALL de Hivos Ahora en su quinto año de implementación, aboga por dietas saludables y diversas, respetuosas con los ecosistemas, económicamente justas y asequibles para todos. Fortalecer la capacidad de cabildeo y defensa de la ciudadanía y las organizaciones para influir en las políticas y leyes alimentarias es una de las principales iniciativas del programa. En Fort Portal, el grupo Orugali (una tradición de Tooro en la que las familias se reúnen alrededor de una comida servida en una bandeja tradicional plana conocida como orugali) ha estado trabajando con el Programa SD4ALL para promover la diversidad dietética. El grupo Orugali organiza una actividad mensual de preparación de comidas tradicionales en sus hogares, donde se invitan entre sí y a los vecinos a sentarse y compartir una comida tradicional. Esto tiene como objetivo reunir una masa crítica de personas y comunidades para la promoción de las comidas tradicionales y preservarlas de la extinción.
Rehema Nabukeera, de 34 años, fue en 2016 una de las pocas agricultoras seleccionadas por KRC y recibió capacitación sobre cómo preparar y conservar alimentos indígenas para combatir la desnutrición. Tras la capacitación, se dio cuenta de que no se necesitaba mucho dinero para comer alimentos nutritivos, pero sí un cambio de comportamiento. Ahora, miembro del grupo Orugali y defensora de la alimentación tradicional, comenzó a involucrar a la comunidad y algunas personas se interesaron y se unieron a ella. Fue entonces cuando se le ocurrió la idea de la movilización comunitaria.
Nabukeera también es miembro de la Coalición de la Voluntad, un grupo de 20 personas que consiste en el Movimiento Nacional de Agricultura Orgánica, el consejo municipal de Fort Portal, concejales de la aldea, vendedores ambulantes de alimentos, pequeñas y medianas empresas, ancianos y artistas asesorados y apoyados por el Programa SD4ALL que se unieron voluntariamente para levantar voces y levantar preocupaciones sobre las dietas saludables y el sistema alimentario general en el distrito de Kabarole.
