En la vibrante ciudad de Túnez, se está desarrollando una iniciativa transformadora en el Parque Belvédère: un nuevo huerto comunitario diseñado para nutrir no sólo a los residentes locales, sino también al suelo.
Es parte de la Enlaces de AfriFOOD programa, coordinado por Hivos en colaboración con socios locales e implementado por el Observatorio de la Soberanía Alimentaria y el Medio Ambiente (OSAE). El jardín está dando nueva vida a uno de los barrios más densamente poblados de Túnez, Jbal Lahmer (Montaña Roja), al tiempo que capacita a la comunidad en agricultura sostenible.
Agricultura urbana en el parque Belvédère
El Parque Belvédère es el más grande de la ciudad y una zona verde clave, pero ha estado infrautilizado durante mucho tiempo. Consciente de ello, la OSAE ideó un proyecto que transformaría espacios urbanos abandonados en jardines productivos y sostenibles. El proyecto se centra especialmente en los residentes desfavorecidos de Jbal Lahmer, para quienes las oportunidades suelen ser escasas.
“La agricultura refina el comportamiento, especialmente cuando tiene un componente comunitario”, afirma Aziz Chebbi, líder de proyecto en OSAE. “Se trata de cohesión social y soberanía alimentaria: asegurar la participación ciudadana, desde la siembra de la primera semilla hasta la cosecha de las verduras que se llevarán a casa”.
Involucrar a la comunidad
El huerto no es solo un espacio para cultivar alimentos; es un centro de participación ciudadana. En un enfoque único, los residentes locales participaron desde el principio: eligieron la ubicación del huerto, diseñaron su distribución y aportaron sus ideas. Este espíritu colaborativo garantiza que la comunidad se sienta dueña del huerto.
Con el apoyo de asociaciones locales, universidades y administraciones, en particular la municipio de Túnez y las políticas de Instituto Nacional de Nutrición y Tecnología de los AlimentosEste proyecto ha permitido al gobierno local trabajar codo a codo con los ciudadanos y tomar decisiones en conjunto.
Un camino hacia la soberanía alimentaria
El huerto comunitario está actualmente gestionado por 30 residentes de Jbal Lahmer, principalmente mujeres y desempleados. Para ellos, el huerto representa más que una simple fuente de verduras frescas y nutritivas: es un paso hacia la soberanía alimentaria. Al cuidar los cultivos, obtienen beneficios tanto económicos como nutricionales, participando en un proyecto que los une en torno a un objetivo común.
Impacto a largo plazo
A diferencia de los proyectos que se abandonan una vez que se agota la financiación, esta iniciativa pone a los ciudadanos a cargo de la sostenibilidad del jardín desde el principio. Con el apoyo de... Banco Nacional de GenesLos miembros de la comunidad recibirán capacitación técnica en agroecología (agricultura ambientalmente sostenible) para que tengan el conocimiento y las habilidades para mantener el huerto mucho después de que finalice el proyecto.
Además, el proyecto incluye apoyo educativo y psicológico de ONG locales como Réseau Niños de la TerreFomentando un sentido de responsabilidad social entre los participantes. El objetivo final no es solo aumentar la seguridad alimentaria, sino también fortalecer los vínculos entre la comunidad y el gobierno local.
¿Un modelo para el futuro?
Este huerto, que producirá su primera cosecha a principios de 2025, es un ejemplo de lo que se puede lograr mediante la acción colectiva. Como parte de la iniciativa AfriFOODlinks, el éxito del proyecto podría inspirar iniciativas similares en otras regiones, creando más oportunidades para la agricultura urbana sostenible en Túnez.
Gracias a nuestro apoyo financiero y estratégico inicial y a la colaboración entre el gobierno local, las organizaciones y los ciudadanos, este huerto comunitario representa una forma sencilla de fomentar la soberanía alimentaria, la cohesión social y la sostenibilidad ambiental en Túnez.
