Una taza de café recién hecho es justo lo que necesitas para recargar energías, planificar el día o reencontrarte con ese viejo amigo. Pero ¿qué significa esto para los agricultores que dependen del café para su sustento y no pueden ganarse la vida dignamente con sus ganancias?
El mundo del café ha sufrido mucho trabajo y esfuerzo. Desde la caída de los precios hasta los grandes monopolios que regulan precios que no son justos ni sostenibles para los agricultores, el café —una bebida asociada con la relajación y la felicidad— ha traído, lamentablemente, amargura a la vida de muchos pequeños agricultores.
En los paisajes cafetaleros de África Oriental y América Latina, en particular, los pequeños agricultores luchan no solo por obtener ingresos sostenibles del cultivo, sino también por mitigar los efectos del cambio climático que afecta a su sustento principal. Hivos cuenta con una larga trayectoria trabajando para mejorar los derechos, las habilidades y los ingresos de mujeres, jóvenes y hombres que trabajan en estas cadenas de suministro de café.
Preparando café y sembrando igualdad en África Oriental
En Uganda, Tanzania y Kenia, hemos implementado tres programas de café exitosos: Asociación del Café de Tanzania (2013 - 2016) 4S a escala en Kenia y Uganda (2014-2019), y la Programa de Género y Generacional en Tanzania (2016 – 2019).
Estos programas adoptaron enfoques únicos, como la apropiación local, las alianzas público-privadas multiactor, la justicia climática, la igualdad de género y la equidad en los ecosistemas cafetaleros. Cuando Hivos y sus socios entraron en escena, el sector presentaba un panorama complejo de desigualdades de género e intergeneracionales, lo que convertía al café en un cultivo predominantemente masculino, excluyendo a las mujeres y a los jóvenes. Esto se sumó a las malas prácticas agrícolas debido a la falta de apoyo gubernamental. servicios de apoyo a la extensióny estructuras de gobernanza débiles en las organizaciones de productores que impidieron que los agricultores interactuaran con los actores del sector.
Al finalizar el programa de Género y Generacional en la zona del Kilimanjaro en Tanzania, destacamos los esfuerzos que cumplieron la promesa de temporadas de café con enfoque de género, climáticamente inteligentes y abundantes, con un aumento de los ingresos y la seguridad alimentaria. Todos nuestros programas de café han sido clave para demostrar la idea de Hivos de promover la apropiación local en la ejecución de proyectos de titulares de derechos y participar en iniciativas multiactor. sí en realidad trabajo.
Si bien este puede ser el final de una fructífera colaboración entre pequeños agricultores, sus cooperativas, Hivos y Twin and Trading Ltd (con financiación de Comic Relief), el espíritu del programa de Género y Generación sigue vivo. Celebramos las importantes lecciones aprendidas en este recorrido de cinco años y la huella positiva que dejó en la vida de muchos pequeños agricultores.
Los sellos distintivos del éxito
En primer lugar, para impulsar la igualdad de género en una cadena de suministro de café patriarcal, la singular metodología de los Sistemas de Aprendizaje Activo de Género (GALS) fue crucial para desmentir el mito de que "el café es de los hombres". Esta falacia garantizaba que las mujeres y los jóvenes realizaran la mayor parte del trabajo en las fincas cafetaleras y, sin embargo, no compartieran los beneficios de la cosecha. Los GALS también identificaron a agricultores promotores que mantuvieron conversaciones francas en el hogar entre hombres, mujeres y jóvenes para desmentir mitos, descubrir las causas de la desigualdad de género, identificar el papel específico que cada uno puede desempeñar en la cadena de valor y decidir cómo compartir equitativamente los beneficios.
El efecto dominó de GALS impulsó un cambio en el sistema de gobernanza de la Cooperativa Vuasu, lo que dio lugar a nuevas políticas de género y liderazgo. Esto dio como resultado que el 32 % de las mujeres ocuparan puestos directivos en la junta directiva de Vuasu y en las Sociedades Cooperativas de Comercialización Agrícola (AMCOS), introduciendo la equidad de género en los puestos de gobernanza.
Los pequeños agricultores también se vieron empoderados para alzar su voz como titulares de derechos y abogar por precios más justos del café a través de AMCOS. Gracias a la colaboración entre Hivos, Twin Trading y la Unión Cooperativa Vuasu, los agricultores recibieron un salario mínimo justo que les permitió proteger sus medios de vida. Junto con el enfoque GALS, esto se tradujo en un aumento del 22 % en los ingresos de los agricultores provenientes de la venta de café.
Por último, los pequeños agricultores experimentan de primera mano los efectos del cambio climático. Los patrones erráticos de lluvia, el uso de fertilizantes químicos y pesticidas, y la debilidad de los servicios de extensión agrícola del gobierno casi significaron el fin del café de calidad. Sin embargo, al trabajar con agricultores promotores para impulsar las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), el programa de Género y Generacional logró ampliar los servicios de extensión, mediante los cuales los agricultores del programa cultivaron café orgánico en parcelas de demostración en sus fincas para enseñar a otros agricultores.
Dejando una huella
Hivos abandona un sector en África Oriental que se ha consolidado en un terreno previamente desconocido: el respeto a los derechos humanos en ecosistemas de colaboración y lugares donde es fácil que las voces de los titulares de derechos pasen desapercibidas. Hoy en día, el gobierno utiliza el sistema de extensión agrícola establecido por nuestro programa para colaborar con agricultores promotores que comparten su experiencia e información agrícola con otros agricultores en Same, en la región del Kilimanjaro.
Transformando los paisajes cafetaleros en América Latina
Al otro lado del Atlántico, nuestros proyectos cafetaleros también han tenido un éxito rotundo. En América Latina, más de la mitad de los alimentos producidos provienen de pequeños agricultores, muchos de los cuales aún viven en la pobreza. Por eso formamos parte de... Plataforma SAFE (2016-2020), que creó y apoyó proyectos que buscaban transformar estos paisajes. Al igual que nuestro programa en Tanzania, demostró que producir café y cacao 100 % sostenibles is posible.
La plataforma, integrada por participantes pioneros del sector privado, donantes y organizaciones no gubernamentales como Hivos, implementó proyectos que ampliaron enfoques innovadores en cuatro áreas principales:
- Agricultura climáticamente inteligente
- Alfabetización financiera y acceso a servicios financieros para pequeños agricultores
- Creando relaciones comerciales en cadenas de suministro responsables
- Incluir la perspectiva de género y juventud como componente transversal
El impacto de la plataforma ha sido impresionante: sus proyectos, publicaciones y experiencias han impactado la vida de más de 143,000 personas en nueve países latinoamericanos, principalmente pequeños agricultores, al brindarles subvenciones, créditos, información y enfoques innovadores en los sistemas de producción. En total, se invirtieron 34 millones de dólares en la región.
Las caras de SAFE
La plataforma ayudó a mejorar las habilidades de los agricultores, facilitó talleres y brindó orientación sobre la adopción de prácticas agrícolas centradas en soluciones climáticas. Pero hizo mucho más. La plataforma SAFE reunió a organizaciones y personas que han hecho del cultivo de café su forma de vida. El enfoque principal de SAFE fue la gente, protagonista de sus espacios inclusivos y entornos de aprendizaje. Aquí presentamos algunos de ellos:
https://www.youtube.com/watch?v=gapYQY1OUoE
Nos gustaría dar las gracias Laboratorio del BID y a un grupo de más de 20 socios por su excelente colaboración, y esperamos que la alianza, o parte de ella, encuentre nuevos fondos para continuar su importante labor. Hivos se enorgullece de haber trabajado con tantas excelentes organizaciones que unieron fuerzas para transformar paisajes y apoyar a los agricultores, garantizando así un café de calidad en el futuro y medios de vida dignos y sostenibles para ellos.
Colectivo Barómetro del Café
Los miembros de la plataforma SAFE también aportaron información esencial para el Barómetro del Café, que presenta un panorama general del estado de la sostenibilidad y los desafíos del sector cafetero mundial. La sexta edición del Barómetro del café Se publicó en 2020 y reflexionó sobre cómo el sector del café podría crear cambios verdaderamente sistémicos que sean sostenibles y efectivos, en lugar de limitarse a gestionar un conjunto confuso de problemas.
El Barómetro del Café 2020, coordinado por Ética de la agricultura, que incluyó a Hivos, Oxfam Bélgica, Solidaridad y Conservación Internacional como socios. Su desconcertante conclusión afirma que las mayores empresas cafetaleras del mundo no informan con transparencia sobre sus compromisos de 2020 y hacen muy poco para garantizar la sostenibilidad de la agricultura y los agricultores.
