¿Qué está mal con el sistema alimentario actual?

El sistema alimentario actual tiene enormes impactos negativos en la biodiversidad, la resiliencia de los ecosistemas y la salud humana. Las encuestas del Fondo Mundial para la Naturaleza muestran que el 90 % de los indonesios sabe que consume productos perjudiciales para el medio ambiente. Sin embargo, los alimentos procesados ​​y los productos importados cargados de químicos están reemplazando y socavando rápidamente los sistemas alimentarios tradicionales en Indonesia. Esto amenaza la salud de las generaciones actuales y futuras. Al promover productos agrícolas de comercio justo, también podemos fortalecer la posición de las mipymes y los pequeños agricultores y ayudarlos a contribuir a una alimentación saludable para los consumidores, preservando al mismo tiempo la biodiversidad.

¿Cómo funciona el consorcio?

Hivos lidera y trabaja en estrecha colaboración con un consorcio de socios, además de coordinar las actividades de promoción, mientras que WWF Indonesia coordina las campañas del proyecto. La Alianza de Pueblos Indígenas del Archipiélago y el Programa de Intercambio de Productos Forestales No Maderables gestionan programas educativos, y la Asociación para la Asistencia a Mujeres en Pequeñas Empresas se encarga de la capacitación en microfinanzas para pequeñas empresarias. Local Harvest utiliza métodos como el intercambio de información; la sensibilización y la participación de la sociedad civil; la capacitación y la educación; y la promoción de la eficiencia de los recursos y cadenas de suministro más limpias mediante... enfoque del ciclo de vidaEl proyecto también ha creado plataformas de múltiples partes interesadas para crear un entorno político más favorable y un compromiso más amplio con sistemas alimentarios más sostenibles y equitativos en Indonesia.

Donde

Indonesia