Muchas personas que trabajan en las cadenas de suministro agroalimentarias no ganan un salario digno y, por lo tanto, no pueden cubrir sus necesidades básicas. El laboratorio busca maneras de introducir salarios dignos en las cadenas de suministro de las empresas y otros actores del sector agroalimentario..

¿Por qué necesitamos instituir un salario digno?

Los bajos salarios son un problema persistente en muchas cadenas de valor globales. En los países en desarrollo, las industrias con uso intensivo de mano de obra generalmente emplean a un gran número de trabajadores vulnerables, como las mujeres. Un ejemplo es la agroindustria, donde las mujeres suelen recibir los salarios más bajos. Es un proceso complejo. introducir un salario digno y requiere la cooperación de diversos actores en la cadena de producción. Por eso, Hivos y Fairfood crearon el Laboratorio de Salario Digno.

¿Cómo funciona un “laboratorio”?

La Laboratorio de salario digno Sigue el enfoque de un Laboratorio de Cambio: ofrece un espacio para que diversas partes interesadas exploren, experimenten y trabajen juntas para encontrar soluciones a un problema urgente y complejo. Aquí, participantes de diferentes orígenes desarrollan conjuntamente formas innovadoras de implementar un salario digno. Incluyen representantes del gobierno, sindicatos, productores, minoristas, ONG, organismos de certificación e institutos de investigación. Durante las sesiones de laboratorio, analizan las cuestiones relacionadas con el salario digno desde diferentes perspectivas. Esto les ayuda a idear nuevas estrategias, probar una amplia gama de ideas y enfoques, y actuar para implementar efectivamente el salario digno.

Donde

Países Bajos (Lab); Uganda, Malawi (países del programa)