El 20 de marzo, el Consejo de Flores de Kenia anunció: 30,000 personas que trabajaban en granjas de flores de Kenia fueron enviadas a casaLa demanda de flores ha disminuido, por lo que los compradores están cancelando sus pedidos y se ha reducido el transporte aéreo. Las flores que aún se venden se venden a precios de ganga. En un comunicado de prensa emitido el lunes El 16 de marzo, la subasta de flores holandesa solicitó ayuda, advirtiendo que, sin apoyo, muchas empresas no sobrevivirían. Siendo el sector florícola el tercer mayor sector exportador de los Países Bajos, esto supondría un duro golpe para la economía. Sin embargo, dado que la mayoría de las flores se producen en África Oriental y Meridional, es aquí donde se sentirá con mayor intensidad el impacto de la COVID-19.

Buen clima, salarios bajos

Una de las razones por las que se producen rosas en África es el clima. En los Países Bajos es simplemente demasiado frío para que crezcan rosas. La otra es el bajo nivel salarial. Esto no solo afecta a las flores, sino también a nuestros alimentos y muchos de nuestros productos de consumo. Algunos de estos países de bajos ingresos carecen de salario mínimo. como EtiopíaEsto genera salarios que a veces incluso están por debajo del umbral de pobreza mundial de 1,90 dólares estadounidenses al día. Y algunos países que sí tienen un salario mínimo, han mantenido el mismo nivel salarial durante años. En Uganda, todavía lo utilizan. el salario mínimo que se estableció en 1984. Y ninguno de los niveles de salario mínimo en Kenia, Tanzania, Ruanda, Uganda, Zambia y Zimbabwe alcanza el nivel de un salario digno: la cantidad de dinero que una persona necesita para cubrir sus necesidades básicas, como vivienda, alimentación y ahorros.

Mujeres trabajadoras

Al principio de la cadena de suministro de flores, suelen ser mujeres quienes las recogen. Por un lado, esto se debe a los estereotipos de género: se percibe a las mujeres como poseedoras de una delicadeza natural y, por lo tanto, se las considera más aptas para manipular flores. Por otro lado, se debe a que se trata de trabajos mal pagados, como se mencionó anteriormente. Los salarios inferiores al salario mínimo siempre son un problema, pero aún más en tiempos de crisis. Esto significa que las trabajadoras no han podido ahorrar y, por lo tanto, carecen de una red de seguridad. También significa que no tendrán dinero para acceder a los servicios de salud, tan necesarios en tiempos de pandemia.

Los recolectores de flores a menudo no tienen contrato y trabajan como jornaleros temporales. Por lo tanto, con la caída de la demanda, es fácil despedirlos. La mayoría de los países donde se cultivan flores carecen de un sistema de protección social sólido, lo que significa que si pierden su trabajo, no tienen adónde recurrir. Esto se agrava por el hecho de que muchos cultivadores de rosas encuentran maneras de... evitar pagar impuestos en los países donde se producen.

Dado que en los países productores las mujeres son casi siempre las principales cuidadoras y se espera que cuiden de los enfermos, su riesgo de infectarse es mayor. Esto también se vio durante el ébola. Epidemia. Muchos de los trabajadores de las floriculturas también son madres solteras que cuidan a sus hijos en cobertizos de una sola habitación dentro o cerca de la finca. Esto los hace muy vulnerables a la infección.

Es hora de un nuevo sistema

La rápida propagación del COVID-19 ha puesto de manifiesto hasta qué punto vivimos en una aldea global. Los países productores perciben de inmediato la disminución de la demanda, mientras que los países importadores podrían tener dificultades para abastecerse. Todos nos necesitamos mutuamente mientras enfrentamos una de las mayores crisis mundiales de los últimos tiempos. Esta es una oportunidad para reflexionar sobre nuestra forma de actuar y realizar algunos cambios que ya debían haberse hecho. Es hora de un nuevo sistema.

Las cadenas de suministro globales, tanto de flores como de otros sectores, necesitan ser más equitativas. Necesitamos cadenas de suministro donde se reconozca la contribución de todos y donde la riqueza se distribuya de forma más equitativa. Necesitamos un sistema en el que nuestra dependencia mutua no deje tan vulnerables a quienes se encuentran al principio de la cadena.

Salarios dignos para todos

Todos en la cadena de suministro deberían ganar al menos un salario digno. Esto aumentará la resiliencia de las personas y hará que las cadenas de suministro sean más sostenibles y justas. Pagar a los empleados un salario digno y ofrecerles contratos indefinidos en un entorno laboral saludable. will Esto tiene un costo. Los productores tendrán que cobrar más por sus productos y usar estos márgenes adicionales para beneficiar a sus trabajadores. Al mismo tiempo, los organismos de certificación deben endurecer sus estándares y los importadores deben implementar prácticas de compra sostenibles. Finalmente, los consumidores tendrán que pagar un poco más.

Todos tendremos que trabajar juntos para crear un sistema más sostenible y resiliente. Pero entonces todos seremos más fuertes ante la inestabilidad económica mundial.