Irónicamente, mientras que el nuevo informe de la Comisión Europea Acuerdo verde europeo incluye plantación dos mil millones de árboles Para combatir las emisiones de CO2, nuestro sistema alimentario global está provocando una deforestación masiva en la Amazonía, lo cual es contraproducente. Creemos firmemente que la acción climática debe centrarse tanto en la transformación de los sistemas alimentarios globales como en el pleno reconocimiento de los derechos de los pueblos indígenas. Solo así podremos reducir la deforestación masiva en la Amazonía y prevenir la crisis climática en todo el planeta.

La selva amazónica, la más grande del mundo, es un foco de diversidad cultural y biológica. Desempeña un papel crucial en el clima mundial. Las selvas tropicales no solo nos proporcionan oxígeno; los árboles también almacenan CO2, un gas de efecto invernadero, en sus ramas, hojas y raíces. Las selvas tropicales, en particular, son importantes depósitos de CO2 y actúan como aire acondicionado del planeta. A medida que el agua de lluvia se evapora continuamente, produce vapor de agua que enfría el aire sobre la selva. Esto influye directamente en el clima local y, en última instancia, en el clima global. Por lo tanto, no podemos permitirnos poner en riesgo la selva amazónica. Necesitamos bosques para limitar el calentamiento global y prevenir los peores efectos del cambio climático.

Centrarse en los sistemas alimentarios

Nuestros sistemas alimentarios actuales están dominados por prácticas agrícolas industriales, como el cultivo de un solo cultivo año tras año sin rotación y la expansión de las tierras agrícolas a expensas de los bosques y otros ecosistemas. Además, muchas dietas en todo el mundo requieren altos niveles de producción de carne. Esto a pesar de que sabemos que la agricultura tiene un enorme efecto negativo en la biodiversidad, la fertilidad y la calidad del suelo, el uso y la contaminación del agua, y en la salud general de los ecosistemas. Por ejemplo, producir un solo cultivo degrada la fertilidad del suelo, lo que obliga a utilizar más fertilizantes, lo que a su vez contamina las aguas subterráneas y el medio ambiente. Sin embargo, cultivar una gama diversa de cultivos, especialmente los autóctonos, es una práctica agrícola sostenible que garantiza la fertilidad del suelo, preserva la biodiversidad y retiene el carbono en el suelo.

La protección del bosque no es responsabilidad exclusiva de los pueblos indígenas.

Por lo tanto, para proteger la rica biodiversidad de la Amazonía y promover formas de producción resilientes al clima, necesitamos transformar nuestros sistemas alimentarios. Necesitamos reducir nuestra adicción global al aceite de palma y la soja (para la alimentación animal destinada a la producción de carne), dos importantes impulsores de la deforestación. Si logramos que nuestros sistemas alimentarios sean eficaces, podremos abordar muchos problemas relacionados con el cambio climático, el medio ambiente y la salud y los derechos de las personas que dependen de él. Los agricultores que producen nuestros alimentos, las comunidades indígenas que protegen los bosques y los consumidores que compran los alimentos son importantes impulsores del cambio. Como señala el reciente informe del IPCC sobre Tierra y Cambio Climático, es especialmente importante reconocer el papel de los pueblos indígenas en la acción climática global y escuchar sus voces. El pleno reconocimiento de los derechos territoriales indígenas y el empoderamiento de los pueblos y las mujeres indígenas han demostrado reducir la deforestación y la degradación forestal, y evitar la consiguiente emisión de cantidades significativas de CO2 a la atmósfera.

Nuestra responsabilidad

Proteger la selva no es solo responsabilidad de los pueblos indígenas. Nuestra forma actual de producir y consumir alimentos ya no es aceptable. Si realmente queremos detener la destrucción de la Amazonía, debemos asumir nuestra responsabilidad.

Los Países Bajos son un importante inversor en Brasil y uno de sus principales socios comerciales. También son un importante importador y distribuidor de productos que causan deforestación, contaminación y propician la violencia. Nos referimos a la madera y la soja, la alimentación animal y la ganadería, el transporte y la logística, incluyendo productos exportados desde los Países Bajos a otros países, como la harina (de soja), la carne y los huevos.

Exhortamos al gobierno, los bancos y las empresas neerlandesas a garantizar que la madera y los productos agrícolas de la Amazonia que llegan al mercado europeo no contribuyan bajo ninguna circunstancia a la destrucción de la selva tropical. Además, instamos a las empresas a trazar sus cadenas de suministro y a garantizar el cumplimiento de las leyes de derechos humanos. Muchos gobiernos ofrecen alimentos baratos a los consumidores subvencionando monocultivos o importaciones de alimentos de baja calidad. En cambio, deberían subvencionar alimentos locales, nutritivos y diversos. La diversidad es esencial para un sistema alimentario global saludable y sostenible y la clave para equilibrar nuestros sistemas alimentarios.

Apoye a los guardianes del bosque

Hivos trabaja con comunidades indígenas y locales en la selva amazónica. Nos solidarizamos con ellas y apoyamos su llamado a asumir nuestra responsabilidad. Todos —gobiernos, empresas y consumidores— debemos escuchar a los líderes indígenas y actuar. Se trata de la naturaleza y las personas. Se trata de los bosques y sus habitantes. Se trata de nuestra salud y la salud de nuestro planeta.

Nuestro Todas las miradas puestas en el Amazonas Nuestro programa apoya a los pueblos indígenas y comunidades locales en su lucha contra la deforestación y la degradación de los ecosistemas, protegiendo sus derechos. Combinamos tecnología de vanguardia, como satélites, aplicaciones innovadoras y drones, para detectar la deforestación y las violaciones de derechos humanos, registrarlas y, finalmente, detenerlas.

Nuestro Dietas sostenibles para todos El programa fortalece las voces de las personas para exigir cambios en sus sistemas alimentarios, empoderándolas para influir en los responsables políticos y el sector privado para transformar la producción y el consumo de alimentos para crear una sociedad verde.

Frank Mechielsen, responsable sénior de promoción de la alimentación sostenible en Hivos.

Carolina Zambrano, Program Manager All Eyes on the Amazon