Obtener ingresos sostenibles es una lucha diaria que enfrentan la mayoría de los pequeños agricultores del África subsahariana. Una búsqueda rápida del sector cafetero en Google muestra numerosos resultados sobre la caída de los precios del café y la enorme brecha entre la cuota de mercado de los productores y los comercializadores.

Demos poder a los campesinos y restauremos su dignidad.

Si bien el sector del café presenta serias disparidades, lo único que une a los agricultores, comerciantes y consumidores es una comunidad de personas que aprecian el café como bebida y se dan cuenta de su valor para unir a las personas.

Un viaje con caficultores

Por eso Hivos ha invertido en el sector durante casi tres décadas: para abordar las injusticias sistémicas que han dejado a los pequeños caficultores a merced de los monopolios globales que controlan los precios del café. Exigiendo justicia y equidad en el sector cafetalero, Hivos... Sistemas sostenibles y seguros de pequeños productores a gran escala El proyecto (4S@Scale) ha acompañado a productores de café de Kenia y Uganda durante cinco años con una historia simple: demos poder a los agricultores y restauremos su dignidad.

Implementado entre 2014 y 2019, el enfoque de 4S@Scale se basó en cuatro áreas de enfoque: diversificar los ingresos de los agricultores para protegerlos de los precios erráticos del café, utilizar tecnología de biodigestores para mejorar la calidad de los rendimientos, generar buenas prácticas agrícolas que no sean dañinas para el medio ambiente y, por último, promover la inclusión de mujeres y jóvenes en la cadena de suministro de café.

Capacitación de agricultores

El proyecto ha tenido sus altibajos, pero los agricultores y el sector privado han logrado importantes logros a lo largo de los años. Más de 93,000 agricultores recibieron capacitación para alcanzar los resultados deseados en la cadena de suministro de café; la creación de empleo y la adaptación al cambio climático marcaron otros éxitos del proyecto. Los agricultores que habían renunciado al café ahora tienen la esperanza de poder impulsar su inclusión en un sector cuyo poder de decisión reside principalmente en la cima de la pirámide.

Las historias de cuatro personas en Kenia y Uganda sirven como ejemplo de que la desigualdad no domina por completo el sector cafetalero. En el documental de Churchill Oele e Isaiah Iraya, vemos cómo las vidas de Lucy, Erastus, Alex y Flujence —y el arduo trabajo que dedican al cuidado de los cafetos y la cosecha de las cerezas— se entrelazan con el café recién hecho que exigimos a diario.

Documental sobre café negro

La película 4S@Scale Comunidad del Café Negro ofrece una mirada a sus vidas para mostrar el marcado contraste entre lo que significa el café para las personas que consumen el producto final y las comunidades que dependen de él como fuente de ingresos.

“El cultivo del café ha mejorado sustancialmente mi sustento”, dice Flujence de Mbarara, Uganda, en Comunidad de Café Negro.

Esta simple dualidad afecta a todos los elementos de la lista de deseos de la mayoría de los pequeños agricultores: poder alimentar a su familia con las ganancias del café, practicar una agricultura climáticamente inteligente para aumentar su resiliencia al cambio climático y hacer que el sector sea sostenible y atractivo para los jóvenes que, de lo contrario, optarían por buscar trabajo más rentable en las ciudades.