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El distrito de Kabarole en Uganda impulsa la producción de alimentos y mejora la nutrición

La segunda Cumbre de los Pueblos sobre la Alimentación se celebró el 30 de noviembre y el 1 de diciembre de 2017. Fue organizada por la Municipalidad de Fort Portal de Uganda, en cooperación con Centro de Investigación y Recursos de Kabarole (KRC)), IIED e Hivos, y reunió a políticos, agricultores, vendedores ambulantes, la sociedad civil, líderes religiosos, nutricionistas y jóvenes. Las conversaciones en la Cumbre se centraron en cómo transformar el sistema alimentario de la región para ofrecer alimentos más asequibles y nutritivos.

El Sr. Chris Businge, investigador del KRC, hablando en la Cumbre de los Pueblos sobre Alimentación, dijo que el 42 por ciento de los niños de Kabarole sufren retraso en el crecimiento y, sin embargo, el distrito es un canasto de alimentos.

“Esto es una indicación de que carecemos de estrategias de sostenibilidad en la producción de alimentos”, dijo.

Una encuesta realizada a mediados de 2017 indicó que la producción y comercialización de productos agrícolas ha sido abandonada por los jóvenes y dejada en manos de los abuelos. También muestra que los hogares rurales desconocen la importancia de una buena alimentación, una de las razones por las que los índices de retraso del crecimiento son elevados entre los niños.

Según Businge, si los responsables políticos no se centran en el futuro de los sistemas alimentarios, Kabarole y la región probablemente experimentarán escasez de alimentos.

Como resultado, el Centro de Investigación y Recursos de Kabarole (KRC) y el consejo del distrito de Kabarole se han unido para modificar la “Ordenanza de producción, recursos naturales y comercialización de 2006” con el objetivo de aumentar la producción de productos alimenticios comerciales.

Las enmiendas se producen a raíz de los altos niveles de desnutrición, la disminución de la producción de alimentos y la degradación ambiental desenfrenada en la subregión de Rwenzori y Kabarole en particular.

Los niveles de desnutrición en Rwenzori son del 56 por ciento, mientras que en Kabarole son del 42 por ciento.

El Subdirector Administrativo de Kabarole, Sr. Alfred Malinga, dijo: “Queremos que la ordenanza de producción y comercialización enmendada aborde cuestiones de financiación agrícola, rejuvenecimiento de las cooperativas de agricultores, comercialización y valor agregado”.

Agregó: “El sector de producción y comercialización es clave para impulsar nuestra economía hacia un ingreso medio, y si la ordenanza se implementa bien, garantizará la prosperidad de las personas y transformará sus vidas cada año”.

El presidente del distrito, Sr. Richard Rwabuhinga, afirmó que recientemente el distrito ha experimentado una disminución en la producción de alimentos a nivel familiar. "La implementación de esta ordenanza aumentará la producción a nivel familiar, mejorará los medios de vida y los ingresos, impulsando así a la población hacia una economía de ingresos medios".

Sin embargo, señaló que es tarea de los dirigentes empaquetar la ordenanza y llevar el mensaje de seguridad alimentaria y buena alimentación para garantizar el crecimiento físico y mental de los niños.

La Cumbre de los Pueblos sobre la Alimentación forma parte del programa global de promoción Dietas Sostenibles para Todos (2016-2020) de Hivos, implementado por Hivos en colaboración con el Instituto Internacional para el Medio Ambiente y el Desarrollo (IIED). Su objetivo es influir en las políticas y prácticas de los mercados, los actores gubernamentales y las instituciones internacionales mediante la acción ciudadana para promover dietas sostenibles.

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