El sistema alimentario mundial actual es un importante impulsor del cambio climático y, a la vez, cada vez más vulnerable a él. En la COP28, 150 países firmaron una declaración reconociendo que los impactos climáticos sin precedentes amenazan la seguridad alimentaria. Existen soluciones a la crisis climática y alimentaria y son viables; lo que falta es la voluntad política, así como oportunidades y recursos para que la ciudadanía y la sociedad civil las implementen sin dejar a nadie atrás.
Una transición justa hacia un mundo resiliente al clima solo es posible si los jóvenes, las mujeres y otros grupos, como los pueblos indígenas, los pescadores, los pastores y otros pequeños productores y comunidades vulnerables de alimentos, están en el centro de los debates y las soluciones. Hivos fomenta la autonomía y crea plataformas para que estos grupos participen, influyan y actúen.
Los alimentos como motor del cambio climático
El sistema alimentario es responsable de más del 30 % de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), así como de la pérdida de biodiversidad, la deforestación y el agotamiento del suelo. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estima que, para 2050, la creciente población mundial necesitará aproximadamente un 50 % más de alimentos. A menos que modifiquemos drásticamente los métodos agrícolas predominantes, esta expansión provocará aumentos significativos en las emisiones de GEI y la pérdida de biodiversidad. Necesitamos prácticas regenerativas que restauren la base de recursos naturales y fomenten la resiliencia de las personas y la infraestructura en todas las cadenas de suministro de alimentos, desde la producción hasta el consumo y la gestión de residuos.
El creciente desafío de la seguridad alimentaria en las ciudades
Se estima que para 2050, dos tercios de la población mundial vivirá en ciudades. La seguridad alimentaria urbana se verá gravemente afectada por el cambio climático debido a la reducción de suministros y los daños a la infraestructura. Millones de habitantes de las ciudades tienen ingresos tan bajos que cualquier aumento en los precios de los alimentos pone en riesgo su salud y estado nutricional. Las mujeres son especialmente vulnerables a estas crisis, no solo porque representan el 70 % de los 1.3 millones de personas que viven en la pobreza, sino también porque son las primeras en saltarse comidas o comer menos cuando suben los precios.
En Fort Portal, Uganda, los participantes del Laboratorio de Cambio Alimentario de Hivos desafiaron con éxito la prohibición de la venta ambulante de la década de 1930. Fort Portal se convirtió en el primer municipio en superar estas restricciones legales, lo que condujo a mejoras en la infraestructura (alumbrado público y agua) para los vendedores ambulantes informales de alimentos, quienes proporcionan alimentos nutritivos a consumidores de bajos ingresos.
Las ciudades como promotoras de sistemas alimentarios sostenibles
Las ciudades consumen casi el 80 % de todos los alimentos producidos, y las autoridades municipales tienen importantes facultades para transformar los sistemas alimentarios mediante sus estrategias de acción climática (por ejemplo, mediante la contratación pública, la zonificación del uso del suelo y la gestión de residuos). Además, los cobeneficios de las medidas de adaptación al cambio climático son mayores en las ciudades.
Trabajando con la Asociación de Vendedores y Comerciantes de Bulawayo y la Universidad Estatal de Lupane, nuestro programa Futuros Urbanos creó un curso de habilidades ecológicas a medida y patrocinó a 60 jóvenes empresarios seleccionados competitivamente para obtener calificaciones y financiación inicial para ayudar a que sus pequeñas empresas de alimentos saludables crezcan.
Desequilibrios de poder en las políticas alimentarias
Nuestro sistema alimentario global actual está cada vez más dominado por un número cada vez menor de grandes empresas. Los grupos marginados, como los pobres urbanos, los vendedores ambulantes y los pequeños agricultores, tienen pocas oportunidades de influir en las políticas climáticas y alimentarias, especialmente si son jóvenes, mujeres o indígenas. Sin embargo, las tendencias hacia la descentralización del gobierno a nivel provincial y local crean oportunidades para cerrar esta brecha.
Finanzas
Tanto en zonas rurales como urbanas, los subsidios, incentivos e inversiones en infraestructura tienden a favorecer intereses comerciales como la agroindustria y los supermercados. Esto se produce a expensas de los pequeños productores y vendedores informales, vitales para la seguridad alimentaria de las personas que viven en la pobreza.
La Fondo Hivos Triodos Fue creado por Hivos y Triodos Bank en 1994. Una de sus áreas de enfoque son las inversiones en sistemas alimentarios ecológica y socialmente resilientes. En 2023, el fondo ascendió a 58.2 millones de euros y benefició a 295,300 pequeños agricultores. Invirtió en empresas de tecnología agrícola, empresas de comercio justo y exportadores de café.
Salud
La agricultura convencional utiliza grandes cantidades de productos químicos, antibióticos y hormonas de crecimiento que perjudican la salud humana al contaminar el agua y filtrarse en los alimentos. La agroindustria produce granos ricos en calorías pero pobres en nutrientes, que luego se transforman en alimentos ultraprocesados baratos que sustituyen a cultivos locales más saludables y respetuosos con el medio ambiente. Esto contribuye al aumento mundial de enfermedades prevenibles relacionadas con la dieta, como las enfermedades cardíacas y la diabetes (PNUMA).
¿Qué hacemos?
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Las personas urbanas en situación de pobreza, las mujeres, los jóvenes, los comerciantes informales y los vendedores ambulantes suelen estar excluidos de la toma de decisiones y desconocen su derecho a participar o acceder a fondos públicos. Hivos crea o fortalece plataformas multiactor, como consejos de política alimentaria o laboratorios de cambio alimentario, que convocan a la ciudadanía (especialmente a grupos marginados), al gobierno, al sector privado, a investigadores y a otros actores clave. Juntos, aprenden, comparten perspectivas, priorizan problemas, cocrean una visión e influyen en las políticas y planes locales sobre alimentación y clima.
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Transparencia y acceso a las finanzas públicas locales
La mayoría de las personas, especialmente los grupos pobres y vulnerables, desconocen sus derechos o la existencia de fondos públicos para apoyarlos. Por ello, sensibilizamos a la ciudadanía sobre su derecho a conocer y acceder a estos fondos. A continuación, fomentamos la participación ciudadana y el acceso a los fondos, como los fondos de desarrollo local, e impulsamos mayores asignaciones para soluciones locales sostenibles para el clima y la alimentación, especialmente para mujeres, jóvenes y grupos marginados.Apoyo a emprendedores y pymes
Se necesita una inversión enorme en soluciones sostenibles para las crisis climática y alimentaria. El sector informal, los microempresarios e incluso las pymes (que generan dos tercios de los empleos a nivel mundial) son la columna vertebral de las economías en desarrollo; sin embargo, reciben muy poco apoyo debido a su falta de financiación. Hivos ofrece apoyo a emprendedores con conciencia social y ambiental desde la fase inicial hasta que se convierten en empresas sostenibles con impacto a largo plazo. Lo hacemos directamente, por ejemplo, proporcionando financiación inicial, o fortaleciendo a los proveedores de apoyo empresarial que pueden ayudarles a prosperar. -
Las voces y necesidades de los más afectados por las crisis climática y alimentaria deben escucharse de una manera que las conecte con las emociones de las personas e inspire la colaboración y el cambio de comportamiento. Trabajamos con artistas y otros creativos, medios de comunicación, influencers y jóvenes para contar las historias de quienes se ven más afectados por las crisis climática y alimentaria. Las prioridades y necesidades de los más vulnerables deben ser prioritarias: esto es justicia.
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Trabajamos estrechamente con alcaldes, concejales, urbanistas y otros actores municipales para desarrollar conocimientos técnicos (a menudo mediante investigación conjunta), fortalecer las relaciones con la ciudadanía y apoyar acciones para sistemas alimentarios más inclusivos y resilientes al clima. Para emprendedores, especialmente mujeres y jóvenes, ofrecemos capacitación, mentoría, networking y financiación inicial para ayudar a desarrollar y hacer crecer pequeñas empresas que ofrecen soluciones a las crisis alimentaria y climática.
¿Con quién trabajamos?
- Gobierno local (garantes de derechos): alcaldes, concejales, urbanistas, todos los departamentos clave con un papel en la gobernanza del sistema alimentario local
- Ciudadanos marginados (titulares de derechos), especialmente mujeres y jóvenes, actores de la cadena de valor, incluido el sector informal, vendedores y comercializadores, productores en pequeña escala, consumidores de bajos ingresos
- Organizaciones de la sociedad civil, incluidas las organizaciones comunitarias
- Emprendedores y pymes cuyo trabajo aporta soluciones
- Instituciones de investigación
- Organizaciones de las Naciones Unidas y de redes (de ciudades), como RUAF, ICLEI y FAO
En Cuba, nosotros promovió y mejoró prácticas y estrategias agrícolas sostenibles, con enfoque en cadenas de valor agroecológicas y economía circular. Se capacitó a unos 2,300 productores de alimentos en 22 municipios. Aumentamos la producción promedio anual entre un 33 % y un 44 %, mejoramos los ingresos de 2,200 personas y creamos 637 nuevos empleos.
Acerca de Hivos
Hivos tiene tres áreas de enfoque estratégico, Justicia climática, Igualdad de género, diversidad e inclusión (GEDI) y Derechos cívicos en la era digital (CRDA). Esta experiencia se complementa con la de nuestra amplia red de socios de la sociedad civil.
Nos interesa colaborar, cocrear y ampliar programas de impacto con nuestros socios de implementación y desarrollo. Para contactar con el gerente de programas, René van Veenhuizen, escriba a rvanveenhuizen@hivos.org o Gerente de Desarrollo Comercial de Justicia Climática, Gigi Wing-Davies gwingdavies@hivos.org.