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Emprendedores gastronómicos del sur de África participan en un programa de capacitación en ideación

Hivos, WeltHungerhilfe y Hivos Impact Investments se asociaron para capacitar e invertir en 14 empresarios alimentarios de cuatro países del sur de África: Malawi, Sudáfrica, Zambia y Zimbabwe.

El objetivo del campamento de incubación de empresas e ideación competitiva #Disrupt!Food celebrado en Harare, Zimbabwe, fue apoyar y fortalecer las propuestas de valor de los emprendedores que tienen interés en la producción y el consumo sostenibles de alimentos.

Los emprendedores tuvieron la oportunidad de explicar por qué se dedican a este tipo de negocio, con especial atención a sus modelos de negocio. Además, explicaron el problema del sistema alimentario que abordan y describieron su propuesta de valor social.

La región de África Austral se ha visto atrapada en una espiral descendente de inseguridad alimentaria y nutricional debido al agotamiento de la fertilidad del suelo, la presión demográfica y la degradación de los recursos naturales. Las necesidades y limitaciones comunes, los mercados conectados y la cultura entre los emprendedores agroalimentarios de Malawi, Sudáfrica, Zambia y Zimbabue ofrecen una gran oportunidad para romper este círculo vicioso.

Un sector agroalimentario saludable de micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMES) puede garantizar que los pequeños agricultores estén en mejores condiciones para obtener insumos, producir lo que demanda el mercado y encontrar compradores para sus productos. El desarrollo de capacidades, la creación de oportunidades, las políticas propicias, los vínculos con el mercado y el aumento de las inversiones son cruciales.

Pero aunque muchos responsables de políticas, ONG e inversores coinciden en la importancia de desarrollar cadenas de valor agrícolas, el apoyo real al sector agroalimentario de las MIPYME en Zambia, Malawi y Zimbabwe sigue siendo desigual o inexistente.

En este contexto, el boot camp #Disrupt!Food brindó a empresarios seleccionados la capacitación necesaria para inspirar nuevas ideas innovadoras.

Durante los dos días de incubación empresarial, los emprendedores contaron con el apoyo de mentores y expertos para impulsar su idea de negocio. Mentores y formadores con un excelente conocimiento del sector alimentario sudafricano, expertos financieros, expertos en comunicación y formadores de alto nivel guiaron a los emprendedores sociales para fortalecer su propuesta de valor. 

Los emprendedores participaron en el carrusel de retroalimentación, una estrategia de aprendizaje cooperativo que implica movimiento, debate y reflexión para reforzar conocimientos y habilidades. También les permite compartir historias íntimas y personales sobre sus negocios.

Al final, los emprendedores alimentarios presentaron sus ideas y modelos de negocio ante un público y un jurado de inversores de impacto y expertos. Las mejores ideas fueron seleccionadas para reuniones de seguimiento con un inversor. Otras fueron mapeadas, monitoreadas y apoyadas para los siguientes pasos. 

En general, la cooperación entre Hivos, WeltHungerhilfe y Hivos Impact Investments tiene como objetivo permitir que los empresarios innovadores se conviertan en agentes de cambio en la vanguardia de un sector agroalimentario más sostenible.

 

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