Del 21 al 23 de junio, más de 150 representantes de gobiernos, del sector privado y de la sociedad civil se reunieron en Pretoria, Sudáfrica, para la primera conferencia mundial sobre Marco decenal de programas sobre sistemas alimentarios sostenibles (SFS). Hivos, junto con los demás codirectores del programa (WWF y los gobiernos de Suiza y Sudáfrica), organizó la conferencia para debatir los desafíos de nuestros sistemas alimentarios e implementar soluciones y enfoques proporcionados por la amplia red de miembros experimentados de SFS.
Las presentaciones y debates a lo largo de la conferencia abordaron los cinco temas centrales del Programa:
- dietas sostenibles
- sostenibilidad a lo largo de todas las cadenas de valor alimentarias
- reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos
- plataformas de múltiples partes interesadas
- sistemas de producción de alimentos resilientes, inclusivos y diversos
Más allá de las emocionantes exposiciones, los fervientes debates y los intercambios esclarecedores, el hilo conductor que surgió fue la imperiosa necesidad de empezar a hacer cosas. Esta visión compartida entre los participantes condujo a la adopción de la Resolución de Pretoria, que también puedes descargar en formato pdf en la barra lateral derecha.
Como codirector del programa SFS, Hivos contribuyó activamente a la estructura y el contenido de la conferencia. Entre los numerosos programas presentados, Hivos facilitó la participación de varios de sus socios africanos, como Uganda. Centro de investigación de Kabarole. Ellos Contribuyó a amplificar las voces africanas y permitió que la conferencia sirviera como foro para la participación activa y experta de África. Al celebrarse en Sudáfrica, la conferencia impulsó una mayor apropiación de la agenda de sistemas alimentarios en el continente africano. La cena informal de networking "El Sabor del Desperdicio" de Hivos, preparada para los participantes con alimentos de mercados y supermercados locales que de otro modo se habrían desechado, subrayó la importancia de que el Programa SFS dé ejemplo.
En conjunto, la conferencia impulsó enormemente a los participantes a adoptar un enfoque de políticas y toma de decisiones, y a exigir un cambio radical en el entorno político para garantizar la adopción efectiva de un enfoque sistémico de la alimentación. Carol Gribnau, directora del Programa Green Society en Hivos, explicó a los delegados: «Los desafíos y las oportunidades de los sistemas alimentarios sostenibles dependen en gran medida del contexto y no existe un enfoque predefinido. Debemos reconocer la importancia de los sistemas alimentarios informales y la necesidad de incluir en el diálogo político a quienes operan al margen de los sistemas alimentarios para alcanzar soluciones verdaderamente inclusivas y eficaces».
El discurso inaugural de alto nivel, a cargo de Su Excelencia Bulelani Gratitude Magwanishe, Viceministra de Comercio e Industria de la República de Sudáfrica, recordó a los participantes, antes de su partida, la máxima del médico griego Hipócrates: «Que tu alimento sea tu medicina, y tu medicina sea el alimento». Un buen consejo de un pionero de un enfoque sistémico.
Equipados con un mandato de las Naciones Unidas como parte del Marco Decenal de Programas sobre Consumo y Producción Sostenibles (10YFP), los actores del Programa de Sistemas Alimentarios Sostenibles están en una posición ideal para proporcionar un mecanismo de múltiples partes interesadas para la implementación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible (en particular el logro de los ODS 2 y 12) y acelerar el cambio hacia una producción y un consumo de alimentos más sostenibles.
