La biodiversidad es la esencia de la vida, la base de nuestra alimentación y salud, y la mayor promesa para el futuro de la humanidad. La biodiversidad no solo proporciona alimentos e ingresos, sino también materiales para la medicina y presta otros servicios de mantenimiento del medio ambiente, esenciales para la supervivencia humana.
El Informe sobre el estado de la biodiversidad mundial para la alimentación y la agricultura 2019 Revela que muchos componentes clave de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura, a nivel genético, de especies y de ecosistemas, están en declive. Estos y otros informes sugieren que el riesgo de extinción está aumentando, al tiempo que disminuye la diversidad de cultivos en los campos agrícolas. Esta sugerente revelación, derivada de la investigación, demuestra que este pilar crucial está en peligro.
El tema de este año es oportuno, ya que coincide con una acción global que busca integrar la nutrición y la biodiversidad de maneras únicas. El Decenio de las Naciones Unidas sobre la Diversidad Biológica 2011-2020 y el Decenio de las Naciones Unidas para la Acción sobre la Nutrición 2016-2025 se complementan a la perfección con la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, centrada en la reducción de la pobreza y el hambre, y en la salud.
Como cualquier país, Kenia ha realizado un par de intentos para impulsar acciones estratégicas para contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional y, en general, a la agricultura. Esto incluye acciones como Visión 2030 que dio origen al proyecto Galana Kulalu de Seguridad Alimentaria (Riego), La agenda de los Cuatro Grandes con el segundo pilar sobre seguridad alimentaria y nutricional, haciendo hincapié en el 100 por ciento de seguridad alimentaria y nutricional para todos los kenianos, y recientemente Estrategia de transformación y crecimiento del sector agrícola 2019-2029, entre otros.
¿Es esto suficiente y son estas acciones transformadoras?
¿Negocios como siempre o cambio transformador?
Las políticas y programas agrícolas se centran principalmente en mejorar la producción a gran escala de unos pocos cultivos básicos. Por ejemplo, El punto de la agenda de los Cuatro Grandes sobre seguridad alimentaria y nutricional Busca aumentar la disponibilidad de maíz, papa y arroz mediante la asignación de 700,000 acres adicionales, a través de una asociación público-privada, para los cultivos mencionados, así como para el algodón, la acuicultura y la producción de alimentos para animales. Con mayor frecuencia, el éxito (o fracaso) de iniciativas similares se mide en términos de cantidad de alimentos, especialmente en términos de aporte de energía alimentaria, como fue el caso de... Proyecto de seguridad alimentaria Galana Kulalu donde se midió el número de bolsas de maíz.
La Estrategia de Transformación y Crecimiento del Sector Agrícola 2019-2029 aspira a lograr una seguridad alimentaria y nutricional del 100%, basada en el aumento de la producción agrícola, el incremento de los ingresos de los pequeños agricultores y la adición de valor a través de nueve proyectos emblemáticos. El documento estratégico valora la gobernanza descentralizada y alude a que los condados son la base de la implementación. Además, describe las prioridades del sector agrícola de los condados y 39 cadenas de valor, denominadas "prioridades de transformación", clasificadas por impacto y viabilidad. Las recomendaciones para el Proyecto Emblemático 5, "Reestructuración de la gobernanza y el funcionamiento de las Reservas Estratégicas de Alimentos", se centran en dos o tres productos básicos: maíz, legumbres y arroz, para mejorar la nutrición. Cabe destacar que el Proyecto Emblemático 5 es un proyecto nacional, por lo que todos los condados son elegibles. Algunas secciones interesantes de este documento estratégico incluyen el Proyecto Emblemático 6 sobre la resiliencia alimentaria de los hogares en zonas áridas y semiáridas, y el Proyecto Emblemático 9 sobre el monitoreo de dos riesgos clave para los sistemas alimentarios. Si bien estas estrategias buscan impulsar la transformación agrícola de Kenia y apoyar las aspiraciones de seguridad alimentaria, plantean preocupaciones sobre cómo se incorporarán bases importantes para los sistemas alimentarios, como la biodiversidad.
Si bien la especialización con producción intensificada puede fomentar un aumento en la producción de ciertos cultivos, la superación de la pobreza y también contribuir al Producto Interno Bruto según la temporada y otros factores, a largo plazo existen compensaciones. Estas compensaciones afectan la salud, la seguridad de los medios de vida, la resiliencia y la sostenibilidad general. Cuando se ven comprometidas, comienzan a surgir narrativas de lo que Jessica Fanzo y otros autores denominan la «maldición de los cultivos comerciales».
¡La pérdida de biodiversidad es nuestra pérdida!
Los vínculos entre la biodiversidad, la alimentación y la salud están profundamente arraigados. La biodiversidad abarca mucho más que la simple medición del número de especies. También incluye la riqueza de especies, la diversidad genética y se extiende a su distribución, hábitats y ecosistemas. La biodiversidad se ve afectada por el crecimiento de la población mundial, que actualmente se estima en 7 mil millones de personas y se prevé que siga creciendo. Con el crecimiento de la población, aumenta la demanda de alimentos, lo que en los últimos años ha provocado la conversión de ecosistemas naturales en tierras agrícolas y la promoción de sistemas homogeneizados que conducen a la dependencia de unos pocos cultivos. Actualmente, se informa que solo 12 cultivos y cinco especies animales proporcionan el 75 % de los alimentos del mundo. Esto significa que los alimentos que no forman parte de estos 12 cultivos comenzarán a desaparecer lentamente de nuestras mesas y granjas, y cargas complejas como la desnutrición y las deficiencias de micronutrientes, la pérdida de biodiversidad y la reducción de la resiliencia al cambio climático coexistirán en una armonía destructiva.
Sin embargo, está surgiendo una perspectiva innovadora que se centra en la necesidad de abordar de forma integral los problemas del sistema alimentario mediante la integración de las disciplinas de nutrición, agricultura, medio ambiente y economía. Por ejemplo, tradicionalmente, la nutrición es responsabilidad del Ministerio de Salud, donde los enfoques nutricionales se basan principalmente en suplementos y la fortificación nutricional de alimentos básicos o de conveniencia. Sin embargo, es aquí donde un enfoque integrado que tenga en cuenta la nutrición, que incluya, por ejemplo, la promoción de la diversificación de cultivos, puede ser un punto de inflexión. Por lo tanto, los diálogos que vinculan la agricultura con la nutrición para mejorar los resultados en materia de salud son cruciales.
Avanzando en conceptos como Dietas sostenibles para todos, donde Hivos ha defendido y buscado ampliar el reconocimiento, la protección y la conservación de la biodiversidad, son vitales. El valor añadido de este concepto reside en su énfasis en el uso de la iniciativa ciudadana, enfoques multidisciplinarios y de múltiples partes interesadas para mejorar los sistemas alimentarios, desde el nivel local hasta el nacional y global.
Además, existe una necesidad real de redescubrir los numerosos patrimonios agrícolas únicos que nos han alimentado en el pasado y que deberían seguir alimentándonos en el futuro. La biodiversidad no es el único componente necesario para un sistema alimentario sostenible. Sin embargo, un sistema alimentario sostenible no puede existir sin biodiversidad.
